photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 28/06/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le vendredi 28 juin : Immersion dans le vignoble : Palissage. Vous accompagnerez notre équipe et apprendrez à séparer les rameaux entre eux, à les maintenir dans une direction déterminée grâce à des fils et des agrafes aérant le feuillage. Vous y découvrirez également les futures grappes. Sur demande, vous pourrez compléter[...]

photo Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 24/08/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 24 août : Immersion dans le vignoble : Analyses pré-vendanges. Escapade au cœur des vignes afin d'estimer le potentiel de récolte et la maturation des futurs raisins. Vous récolterez quelques grappes pour en extraire le jus qui sera analysé de suite afin d'en connaître la richesse en sucre, en acidité... Sur[...]

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Les Echappées by Marcel Vezien : devenez vigneron d'un jour

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Celles-sur-Ource 10110

Le 26/10/2024

Les « Échappées by Marcel Vézien » sont de retour d'avril à octobre. Tentez l'expérience et découvrez l'univers du métier de vigneron. Deux formules au choix en 2024 : *Formule 1/2 journée avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave et dégustation des champagnes de la maison : 15€ par personne *Formule journée complète avec café d'accueil, participation aux tâches de la vigne et/ou de la cave, déjeuner dans des restaurants partenaires, découverte du vignoble de façon ludique (randonnée pédestre, vélo, escape game, yoga) et dégustation des champagnes de la maison : tarif sur demande selon l'activité Au fil des saisons, vous partagerez un moment privilégié avec le Maître des lieux et participerez aux travaux de la vigne ou de la cave. Partage, dégustation, expérience sensorielle et humaine sont au rendez-vous. Au programme le samedi 26 octobre : Immersion en cave : dégorgement et habillage Dernières phrase de l'élaboration du champagne. Il vous faudra procéder à une étape cruciale dans la vie du vin : le dégorgement ! Ce travail consiste à éliminer le dépôt que le remuage a concentré dans le goulot des bouteilles. Puis avant que ces dernières[...]

photo Champagne Olivier Lassaigne : Visite de la cave à champagne

Champagne Olivier Lassaigne : Visite de la cave à champagne

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Champagne Olivier Lassaigne Visite de la cave à champagne Vigneron et producteur de Champagne à Montgueux, un îlot au cœur de la Champagne, à 10 kilomètres de Troyes. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, venez découvrir notre terroir unique, notre façon de faire nos caves et nos Champagnes. Sur réservation au 03 25 75 49 48 Dans le cadre des premières Journées Nationales de l’Agriculture. Plus d'infos sur : https://journeesagriculture.fr/ Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

photo Champagne Olivier Lassaigne : Dégustation de deux champagnes

Champagne Olivier Lassaigne : Dégustation de deux champagnes

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Montgueux 10300

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

Champagne Olivier Lassaigne Dégustation de deux champagnes Vigneron et producteur de Champagne à Montgueux, un îlot au cœur de la Champagne, à 10 kilomètres de Troyes. Nous pratiquons une viticulture raisonnée, venez découvrir notre terroir unique, notre façon de faire nos caves et nos Champagnes. Sur réservation au 03 25 75 49 48 Dans le cadre des premières Journées Nationales de l’Agriculture. Plus d'infos sur : https://journeesagriculture.fr/ Retrouvez l’agenda officiel de toutes les animations sur https://www.troyeslachampagne.com/sortez/agenda/

photo Porte Ouverte au Champagne Marc Hennequière

Porte Ouverte au Champagne Marc Hennequière

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Avirey-Lingey 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Le Champagne Marc Hennequière vous propose sa porte ouverte annuelle au domaine, les 17 et 18 juillet. Au programme : -Le samedi 17 juillet à partir de 19h : soirée à la cave Venez découvrir le groupe aubois Diaz Event sublimé par la voix de Valentine Bar à champagne et restauration sur place pour vivre un après-confinement pétillant ! -Le dimanche 18 dimanche de 9h à 18h : cave ouverte chez le vigneron Venez découvrir les créations en bois de Mr & Mrs Création's, les savons de Toche et Nono, les oeuvres de Victor Baroni, les créations des Merveilleuses... L'escargotière des lacs et le Paty d'Arrelles vous régleront le midi avec leurs mets locaux. Des huîtres, des planches de charcuterie/fromage, des crêpes maison et des glaces seront également disponibles tout au long de la journée! Bar à champagne, visite du domaine, artisans, exposants, produits aubois, animations et restauration. L'occasion de présenter notre nouveau muselet « Cave ouverte 2021 » limité à 150 exemplaires (Bourse d’échange aux muselets dès 9h) Entrée libre et gratuite

photo Segway au coeur des vignes avec le Champagne Rémy Massin

Segway au coeur des vignes avec le Champagne Rémy Massin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Ville-sur-Arce 10110

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Segway au coeur des vignes et dégustation de Champagne Arpentez le vignoble en compagnie du vigneron qui vous fera découvrir le terroir de Ville-sur-Arce, et de Bruno qui vous initiera aux joies du segway. Profitez d’une pause en haut des coteaux de vignes pour vous délecter d’une vue panoramique tout en dégustant une flûte de Champagne fraîchement dégorgé à la volée sous vos yeux ! Samedi 31 Juillet et dimanche 1er Août à 13h ou 15h Une balade insolite en Champagne ! 35 € par personne sur inscription jusqu’à 72h avant Adapté à tous Dans le respect des mesures sanitaires

photo A la recherche du secret de Biodynamix

A la recherche du secret de Biodynamix

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Champignol-lez-Mondeville 10200

Du 19/05/2021 au 31/10/2021

Notre expérience: "Explorez le secret de Biodynamix " vous attend ! Embarquez dans une aventure féérique inédite au cœur du vignoble champenois. Menez l'enquête au grand air et laissez-vous surprendre par le pouvoir des cristaux magiques du lutin biodynamix. Une chasse au trésor en réalité augmentée, munis d'une tablette et d'une besace du vigneron explorateur. L'aventure vous fera parcourir 3 km dans le vignoble et le village de Champignol. Equipe composée de 2 à 6 joueurs, l'expérience est idéale en famille, entre amis ou collègues. (Possibilité de réaliser des challenges entre équipes) Sur réservation.

photo Les fées font les vendanges

Les fées font les vendanges

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Du 21/09/2021 au 24/09/2021

Les 21,22,23 et 24 Septembre, devenez vigneron le temps d'une journée au domaine de Mondeville, Champagne Dumont à Champignol-lez-Mondeville dans l'Aube. Passez une journée inoubliable à nos côtés en découvrant le domaine transformé en fourmilière le temps de la vendange. Programme de la journée (de 10h à 15h) : - Accueil au domaine viticole pour une explication de l'histoire de la maison, des spécificités du terroir, des cépages, des techniques et des bons gestes à effectuer autour d'un petit déjeuner. - Remise d'un sécateur et Cueillette aux côtés de nos équipes - Dégustation d'une coupe de champagne et prise d'un repas convivial à notre table - Visite du pressoir avec dégustation du jus de raisin - Visite des caves.

photo Champagne Day 2021

Champagne Day 2021

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Troyes 10000

Le 22/10/2021

#Champagne Day 2021 Shoppez, Trinquez* & Partager Fêtez cet événement avec les vignerons & commerçants partenaires au cœur de la ville de Troyes ! Célébrez ce jour plein d’effervescence & dégustez du champagne* en partageant vos émotions, vos coups de cœur en photos ou vidéos sur vos réseaux sociaux préférés avec le hashtag #CHAMPAGNEDAY. Dégustez (avec modération bien sûr !) quelques coupes de Champagne ensemble, dans le monde entier, par réseaux sociaux interposés. En 2021 fêtez les 12 ans de l’événement … Pour les 12 ans de l’événement, Cap’C s’associe avec l’Association « Les Vitrines de Troyes La Champagne« pour proposer des animations chez les commerçants partenaires de l’événement. Quinze binômes effervescents 100% Made in Aube en Champagne seront créés entre les commerçants troyens et les vignerons de l’Aube en Champagne ! Profitez d’une journée shopping chez vos commerçants préférés, dégustez du Champagne avec le vigneron présent pour l’événement, prenez-vous en photo et partagez vos coups de cœur sur les réseaux sociaux ! Evénement sur invitations préalables transmises aux clients des boutiques participantes. Plus d'informations sur https://www.cap-c.fr/champagne-day/ *l'abus[...]

photo Mois du documentaire : Le Champagne a rendez-vous avec la lune

Mois du documentaire : Le Champagne a rendez-vous avec la lune

Cinéma, Manifestation sportive, Manifestation culturelle

Bar-sur-Aube 10200

Le 28/11/2021

Séance présentée par Bertrand Gautherot, vigneron local, dans le cadre du mois du film documentaire : "Le Champagne a rendez-vous avec la lune". Élie Séonnet a planté sa caméra dans les vignes et le chai du domaine Vouette et Sorbée pendant une année afin de tenter de comprendre les pratiques biodynamiques. Dans ce documentaire, Elie Séonnet suit un vigneron de la Côte des Bar, Bertrand Gautherot, initiant aux principes de la biodynamie sa fille Héloïse, fraîchement diplômée de son école de viticulture et d’œnologie à Beaune. Le procédé est efficace. Le spectateur s’identifie facilement à cette élève, encore éprise d’un certain cartésianisme, qui comme Saint Thomas a besoin de voir pour croire.

photo Randonnée pétillante de Bergères

Randonnée pétillante de Bergères

Vin - Oenologie, Musique, Visites et circuits, Randonnée et balade

Bergères 10200

Le 16/06/2018

Rendez-vous le samedi 16 juin pour notre 6e randonnée pétillante . Deux circuits :10 et 15 km . Partez à la découverte de la commune de Bergères , et de ses chemins à travers les vignes et les forêts du finage . Et vous pourrez déguster les champagnes de vigneron du village . Trois points dégustation seront proposés avec deux cuvées différentes par point . Et le soir , barbecue géant . Vous composez votre assiette . La soirée sera animée par l'orchestre OK FRED . Sur réservation : Bour Evelyne ; 03.25.27.44.82 . bour.patrice623@orange.fr